专业人才培养方案
一、专业基本情况
专业代码：081403
专业名称：包装工程（包装技术与设计，联合培养）
学 制：4年
授予学位：工学学士
二、培养方案的内容要求
1、培养目标
培养德、智、体、美全面发展的，掌握包装工程学科相关的理论和各种包装技术、设计方法以及包装印刷和计算机辅助包装设计等技能，了解包装新理念与新技术，具备重点产业发展提供包装新材料和高端包装制品设计、生产与服务、良好的沟通协作和生产管理的能力，能在包装及相关企业、商品生产和物流等部门，从事包装系统化设计、包装产品质量检测、生产管理工作的技术应用型人才。
2、业务培养要求
本专业学生主要学习保护产品、方便流通、促进销售、提高商品价值、节约资源和保护环境的包装工程基础理论，接受产品包装设计、包装工艺与技术应用技能和一线管理能力的训练。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
①具有较扎实的自然科学基础、较好的人文、社会科学基础；良好的科学素养和职业道德，熟练掌握和应用英语；
②掌握材料、机械、美术、电工电子、计算机应用等包装工程的基础理论；
③系统掌握本专业所需的包装材料学与性能检测、包装结构与模切版设计、包装容器与模具设计、包装技术与设备、包装印刷技术、运输包装与测试技术等方面的基本知识与技能；
④强化产品包装系统化设计、包装技术与应用、一线生产组织与管理等技能；
⑤具有一定的分析解决一线包装设计与生产技术问题、实现产品包装系统整体设计的能力，具有运用新材料、新结构、新工艺和新设备为高端包装制品生产企业提供服务的初步能力。
3、主干学科
包装工程
4、主干课程
（1）主干课程
包装材料学与性能检测、包装结构与模切版设计、包装容器与模具设计、包装技术与设备、运输包装与测试技术、包装印刷技术、平面设计软件操作、包装新材料与新技术等。
（2）主干课程描述
①课程名称：包装材料学与性能检测（80学时）
课程描述：本课程是包装工程专业的一门重要的主干课程，是学生获得“包装材料检验工”中级职业资格认证的主修课程。学生通过该课程的学习重点掌握纸、塑料、金属以及复合包装材料的结构、性能、用途和多种包装材料及制品的性能检测技术与方法；着重培养学生对包装材料选用的技能以及对包装材料测试设备的实践操作能力。学生学习该课程后，能根据商品性能和包装要求，提出正确选择包装材料、正确测试和评价材料的质量的方法，为后续专业课程的学习打下基础。
授课方式：采用“教学做一体化”授课方式，将包装材料的结构、性能、用途等理论知识与选材实践设计和性能检测实训融为一体，在训练流程上， 以“为某种商品进行包装材料和容器选用”、“包装材料性能检测”作为项目主体和任务，学生几人组成活动小组，各自分工合作。使不同素质的学生都有一个自我发展空间，把群体培养目标和个性发展目标结合起来。使学生在做中学，教师在做中教，体现以学生为主体，老师辅助教学的模式，重点培养学生的动手操作能力、解决实际问题的能力以及团队协作精神。
考核与评价方式：在课程教学中，实施模块式考试模式进行评价。评价内容包括平时成绩、项目成绩、期末考试3个模块，分别针对教学参与程度、解决问题和实践动手技能、包装材料知识应用三方面的考核。注重对学生学习过程的评价，包括自信心、合作交流的意识，独立思考的意识，动手能力，解决专业问题的水平等方面。
②课程名称：包装结构与模切版设计（72学时）
课程描述：该课程是一门专业主干课。通过理论教学使学生具备包装容器结构尺寸设计、各部分结构要素名称、成型理论、盒盖结构设计、盒体结构设计、盒底结构设计、强度计算、模切版设计、包装CAD等基础知识；通过实践教学教会学生正确绘制结构设计图，制作设计样品，检查结构设计中的缺陷，制定包装容器结构设计方案和进行模切版拼版设计等工作。
考核与评价方式：个人作业、小组汇报、期末综合考核（开卷）
③课程名称：包装容器与模具设计（72学时）
课程描述：该课程是一门专业主干课。通过理论教学使学生具备塑料、金属、玻璃等包装容器结构尺寸设计、各部分结构要素名称、成型理论、ProE计算机绘图等基础知识；通过实践教学教会学生正确绘制容器结构设计图，制作设计样品，检查结构设计中的缺陷，制定包装容器结构设计方案等工作。
考核与评价方式：个人作业、小组汇报、期末综合考核（开卷）
④课程名称：运输包装与测试技术（56学时）
课程描述：该课程是一门专业主干课。通过理论教学使学生具备瓦楞纸箱结构与尺寸设计、缓冲包装件设计、木箱结构及尺寸设计、运输包装性能检测、物流运输包装设计等基础知识；通过实践教学教会学生正确设计运输包装方案，核算运输包装成本，运输包装性能检测等工作。
考核与评价方式：个人作业、小组设计方案、、实验报告以及期末综合考核（闭卷）
⑤课程名称：包装技术与设备（64学时）
课程描述：本课程是包装技术与设计专业的一门专业主干课，是取得包装设计师职业资格证书的必修课程。本课程的教学内容是根据相关标准的要求、商品包装技术的种类及包装材料的选用而确定的。着重提高学生对包装技术了解与掌握的能力，同时加强学生实践操作能力的培养。内容主要包括：无菌包装技术及设备、防潮包装技术及设备、泡罩包装技术及设备、贴体包装技术及设备、真空包装技术及设备、液体灌装、固体充填、裹包技术及设备等。
授课方式：采用“教学做一体化”授课方式，将各种技术的原理、材料、工艺过程对应的理论知识与设备的操作维护等实训操作和融为一体，使学生在做中学，教师在做中教，体现以学生为主体，老师辅助教学的模式，重点培养学生的动手操作能力、解决实际问题的能力、工程实践能力以及团队协作精神。
考核与评价方式：通过将典型产品的包装工艺过程的现场操作、现场提问、
理论知识考核相结合的综合考核方式；注重对学生学习过程的评价，包括参与教学活动的程度、自信心、合作交流的意识，独立思考的意识，动手能力，解决专业问题的水平等方面。
⑥课程名称：《包装印刷技术（胶印与柔印）》（88学时）
课程描述：该课程是一门专业主干课。学生通过该课程的学习，可以了解和掌握印刷机的结构及工作原理、胶版与柔性版印刷技术的系统知识，并着重对学生的胶印技术与柔印技术印刷操作以及印刷故障排除等技能进行训练，为学生获取中高级《平版印刷工》职业资格证书奠定基础。
考核与评价方式：操作过程考核、实训报告和笔试（闭卷）综合考核
5、主要实践性教学环节（含主要课内教学、实践教学、课外创新实践等）
（1）主要实践教学环节
包括入学教育、军训或公益劳动、两课实践、认识实习、机械设计基础课程设计、平版印刷工实训、图形图像操作员实训、产品包装设计与测试、生产实训、顶岗实习以及毕业实践等。
（2）主要实践教学环节描述
①实践环节名称：认识实习（1周）
实践环节描述：了解企业中关于纸制品、塑料制品、金属制品、包装印刷等生产流程和主要生产设备。
考核与评价方式：现场提问、提交实训报告、小组汇报。
②实践环节名称：机械设计基础课程设计实训（2周）
实践环节描述：常用传动机构设计基础（平面连杆机构、凸轮机构、齿轮传动、带传动与链传动、间歇机构）；通用机械零件设计基础（联接、支承、联轴器和离合器、轴、弹簧）；机械传动系统方案设计与创新设计等。
考核与评价方式：现场提问、提交设计图纸、小组汇报。
③实践环节名称：平版印刷工实训（2周）
实践环节描述：平版印刷工中、高级职业资格培训与取证
考核与评价方式：取得平版印刷工中、高级职业资格证书
④实践环节名称：图形图像操作员实训（3周）
实践环节描述：图形图像操作员中、高级职业资格培训与取证
考核与评价方式：图形图像操作员中、高级职业资格培训与取证
⑤实践环节名称：产品包装设计与测试（2周）
实践环节描述：各类产品的包装系统化设计，包括包装结构设计、包装装潢设计、运输包装设计、包装材料性能测试、运输包装测试等内容。
考核与评价方式：小组汇报，实训说明书
⑥实践环节名称：包装顶岗实习（7周）
实践环节描述：包装产品的设计、包装工艺设备调试与操作、包装印刷故障诊断与分析实训、包装企业一线管理等教学内容。
考核与评价方式：通过提交实训报告、小组汇报、现场操作、校企共同监督考核的综合考核方式；注重对学生学习过程的评价。
6、职业资格证书
图形图像操作员高级或平版印刷工高级
7、第二课堂教学环节
在四年学习中，以大学生创业计划、技能竞赛获奖听学术报告等活动作为第二课堂，毕业时要求必须修满6学分。
表4 第二课堂教学环节
| 类别
|
学分
|
|
| 课
外
创
新
活
动
|
发表论文
|
3学分/篇
|
| 参加教师科研
|
1学分/24学时
|
| 学科竞赛
|
1学分/次
|
| 包装设计类技能竞赛获奖
|
3学分/次
|
| 大学生创业竞赛
|
1学分/次
|
| 听学术报告
|
1学分/4次
|
| 撰写专题报告
|
1学分/篇
|
| 两课实践（思政课实践）
|
1.5学分
|
| 合计
|
6学分
|
8、毕业学分要求
表5 毕业学分要求和总学时分配
| 本专业学生毕业要求学分为 193.5 分
|
| 类别
|
理论教学 116.5分 ，共 1900 学时
|
教学做一体化课程 37学分 共592学时
|
实践创新环节40 学分，
共40 周
|
| 通识教育必修课程
|
通识教育选修课程
|
学科基础课
|
专业领域课
|
基础训练
|
学科专业实践
|
毕业综合实践
|
第二课堂
|
| 必修
|
选修
|
必修
|
选修
|
学科基础课
|
专业领域课
|
| 必修
|
必修
|
| 学分
|
57.5
|
11
|
37
|
13
|
27
|
8
|
10
|
27
|
3
|
10
|
21
|
6
|
| 学时
|
932
|
180
|
612
|
208
|
432
|
128
|
160
|
432
|
3
|
10
|
21
|
6
|
9、学期及时间安排
表6 教学周安排要求
|   学年
项目 学期
|
一
|
二
|
三
|
四
|
合计
（w）
|
| 1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
| 军训、入学教育
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
| 机械设计基础课程设计
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
2
|
| 认识实习
|
|
|
1
|
|
|
|
|
|
1
|
| 平版印刷工实训
|
|
|
|
|
|
1
|
1
|
|
2
|
| 图形图像操作员实训
|
|
|
|
1
|
2
|
|
|
|
3
|
| 产品包装设计与测试
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
2
|
| 包装顶岗实习
|
|
|
|
|
|
|
3
|
4
|
7
|
| 毕业设计
|
|
|
|
|
|
|
|
14
|
14
|
| 理论教学
|
14
|
19
|
17
|
17
|
18
|
17
|
13
|
|
115
|
| 考试
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
|
14
|
| 学期周数
|
19
|
21
|
20
|
22
|
22
|
20
|
21
|
18
|
163
|
| 学年周数
|
40
|
42
|
42
|
39
|
163
|
10、教学进程表（见表6）
